Comer en Gofio es como iniciarse en un viaje divertido, gastronómico y relajado al archipiélago canario. La base de su cocina es la tradición, tanto en ingredientes, como en salsas -‘mojo’, para los canarios- y guisos, que se combinan con técnicas de vanguardia que sirven para potenciar las posibilidades de su despensa. El resultado es un conjunto de platos pensados para compartir y comer con los dedos, tanto en el menú del día como en la carta.
Dirección
C/ Lope de Vega 9, 28014, Madrid